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「關於炭焙王」

品牌核心
˙發揮、開發茶葉的風味、本質上的改變。˙研發各種烘焙的技術突破舊思考與應用。
˙提供客戶享受良好的服務品質,且讓員工尊重與信任為準則。
˙從產地到餐桌提供最專業的技術、設備與檢測並層層把關至消費者手上。
品牌原由
「炭焙王」
頂級龍眼木炭、百年焙火工藝、進貢古代帝王喝的茶
在古時候為貢品,在現今為精品比賽茶,2020中將炭焙應用在罐裝茶上,
從學徒拜師到設廠代工到自創品牌,在一次次的起火焙茶中領悟與學習,
將夢想付諸實踐,經過十年光火的淬鍊,炭焙王誕生了。
焙火工藝
用於延長保存期限,降低含水量,
但炭焙王將焙火特色定位在創造更多的風味以及提升茶葉本身的品質。

品牌文化
˙有天馬行空的想法並努力去實驗可行性。
˙愛茶惜茶絕不浪費原料。
˙在各個環節上都有做紀錄進行交叉比對。
˙慢工出細活不因為時間成本而偷工減料呈現最完美的狀態。
˙多少時間在烘焙上,茶葉呈現的味道。
˙香氣,與口中的觸感相對回饋。
品牌能力
焙火技術在商用上:
提升茶葉品質 / 改善茶本質缺點苦味、澀味、雜味、走味 / 使產品提升檔次
品牌願景
˙復興焙火茶 「舊時代沒落、封閉失傳、神秘很難接觸」
˙融入生活茶,隨手取得
˙提升茶葉教育與認知